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產品展示/ Product Show
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產品名稱:不銹鋼滾筒攪拌機醬菜辣椒醬滾揉機

產品型號:

產品報價:40000

產品特點:不銹鋼滾筒攪拌機醬菜辣椒醬滾揉機:主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態下滾揉腌制,不但可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分,還可以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。

不銹鋼滾筒攪拌機醬菜辣椒醬滾揉機的詳細資料:

不銹鋼滾筒攪拌機醬菜辣椒醬滾揉機

    滾揉機整體采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩,噪音小,性能可靠,操作簡單,設備使用率高。滾揉機內槳葉圓弧形,設計*能使用腌料分布更加均勻,對原料表層不造成傷害,可實現自動出料、能減輕勞動強度。旋壓式封帽結構,滾揉空間更大更合理。真空滾揉機可以自由設定工作時間、滾揉時間、間歇時間,自由設定真空度,實現連續滾揉、間歇滾揉、反轉自動出料。

真空滾揉機還適合各類水產海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產品及各類干果的入味使用。

不銹鋼滾筒攪拌機醬菜辣椒醬滾揉機

真空滾揉機作為肉食加工企業常用的機械設備,主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態下滾揉腌制,不但可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分,還可以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。

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